Merlan, tomates jaunes, citrons, câpres, olives, thym, persil, échalotes
Nougat de fromage d'Ossau-Iraty, yaourt Le Fierbois mandarine et amande, myrtilles
4 cl Bombay Sapphire - "Jardin Anglais"4 cl Honeybush tea, hibiscus, roses infusioncomplete with Elderflower Tonic Water - Fever Tree
Merlan de boeuf, ail, carottes, bière brune artisanale "Série Noire" Brasserie le Gué des Moines