Swizzle Of Oz
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Myrpita

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Cabilcorne

Dos de cabillaud, salicorne, herbes de Provence, aneth, poivre, sel, beurre et crème d'Isigny, moutarde, citron

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Indivia con porchetta

Endives, porchetta, pancetta, guanciale, Sauce Mornay Chartreuse (lait entier, farine de châtaigne, beurre salé d'Isigny, jaune d'oeuf, muscade, fromage comté…

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Nougamande

Nougat de fromage d'Ossau-Iraty, yaourt Le Fierbois mandarine et amande, myrtilles