Merlan de boeuf, ail, carottes, bière brune artisanale “Série Noire” Brasserie le Gué des Moines
Merlan, tomates jaunes, citrons, câpres, olives, thym, persil, échalotes
5 cl Élisir MP Roux - Distilleries de Provence1 barspoon de gelée d' azéroles Papy Jam2 cl limeeggwhite, baies roses
Poire de boeuf, échalote, Roquefort AOP Baragnaudes, Poires Williams, Vin rouge Domaine Roumagnac "Authentique"
