Secretariat † « Big Red »

6 cl Blanton’s Bourbon
2 cl Sugar cane syrup – Monin
1 spray rinse of Menthe-Pastille – Giffard
crushed ice + mint bunch

Rusty Beast

4 cl Timorous Beastie2 cl Bee - Mackmyra 1 cl Honey Syrup - ( 50% Famille Mary Cranberry Honey /…

Indivia con porchetta

Endives, porchetta, pancetta, guanciale, Sauce Mornay Chartreuse (lait entier, farine de châtaigne, beurre salé d'Isigny, jaune d'oeuf, muscade, fromage comté…

Aviación

4 cl Tequila Avión1,3 cl Strega1,5 cl lemon0,75 cl Liqueur de Violette - Tempus Fugitcrystallized violet flowers - Busquets Candiflor.fr