- 4 cl Fleur de Bière – Wolfberger
- 1,5 cl Lemon
- 0,5 cl Liqueur Menthe Basilic – Pilleur d’Arômes
- mint leaves, brown sugar, crushed ice … some Perrier
- garnish : impaled Gom’s mint candy – La Pie qui chante
- banner : Katsuobushi with a spray of Arquebuse de l’Hermitage
- few dashes of Angostura
