Pain d’épices perdu & poire Bellota

Pain d’épices (Miel Amande Abricot Figue – Famille Mary) façon pain perdu avec poire Singo à la liqueur de Bellota Beso Extremeño (lait, oeuf, sucre de dattes, vanille, beurre demi-sel, feuilles de Kaffir, feuille de cannelier, crème fleurette et pâte de sésame noir Goma-Ya Nishikidori, tuile caramel+beurre salé+cassonade)